4月18日，“瑶滋瑶味·瑶乡瑶宴”药膳美食旅游节暨第二届都安羊肉节美食大赛在都安文体广场火热开赛。来自全县超过40家餐饮企业及机构的烹饪高手同台竞技，以都安山羊、澳寒羊、瑶山牛等本土食材为主料，精心烹制出一道道色香味俱全的佳肴。
大赛邀请广西烹饪餐饮行业协会及都安烹饪餐饮行业协会的烹饪专家担任评委，从食味口感、色泽质感、整体呈现、营养卫生、地方特色、市场适应等多个维度对参赛作品逐一品鉴、公正打分。经过激烈角逐，“都安山羊十大名菜”“都安瑶山牛十大名菜”“都安十大金牌药膳奖”“舌尖都安创意奖”“都安特色风味美食奖”等多个奖项新鲜出炉。
获得“都安山羊十大名菜”称号的菜品各具特色：有的以传统炖煮见长，汤鲜肉烂；有的以创新烹饪取胜，造型精美。一位获奖厨师分享道：“我们这道‘药膳羊肉煲’用的是祖传配方，加入了当归、黄芪、枸杞等十余种药材，小火慢炖四小时，羊肉软烂入味，汤汁醇厚滋补。”
都安山羊生长在喀斯特山区的天然牧场，常年以山间百草为食，肉质紧实、膻味极轻，素有“百草羊肉”的美誉。此次羊肉节，正是以美食为纽带，将都安的生态优势转化为品牌优势。
自治县党委常委、宣传部部长、副县长杨慧参加大赛颁奖典礼并为获奖者颁奖。大赛的成功举办，不仅展示了都安丰富的饮食文化，也为当地餐饮企业提供了交流学习的平台。