4月2日，道孚2026年文旅融合发展大会暨首届杏花生态文化体验周在甘孜州道孚县拉开帷幕。作为集生态观光、文化体验、体育赛事、商贸交流于一体的文旅盛会，本次活动以“花为媒、节会友”，其中美食板块成为一大亮点。
道孚素有“藏民居艺术之都”的美誉，其传统民居被誉为“康巴第一藏房”。独特的地理环境和多民族交融的历史，孕育了道孚独具特色的饮食文化。活动期间，杏花林下设立了“杏”福风味集市，酥油茶、糌粑、牦牛肉干、青稞饼、酸奶等藏家美食集中亮相，让游客在赏花之余大饱口福。
高原牦牛肉干是道孚最受欢迎的特产之一。选用海拔3000米以上放养的牦牛肉，经过风干、烤制等工序制成，肉质紧实、嚼劲十足，越嚼越香。青稞饼以高原青稞为原料，外酥里软，带着青稞特有的麦香，是藏家人日常的主食之一。
酸奶同样是不可错过的美味。道孚的酸奶用新鲜牦牛奶自然发酵而成，不加任何添加剂，口感醇厚、酸甜适中。撒上一勺白糖，用勺子舀着吃，是当地最地道的吃法。
本届杏花体验周同步推出了“十大宠客行动”，包括全域免费停车、杏花专线免费通行、房车露营免费服务等暖心举措，为游客提供舒心、安心的游玩体验。
活动期间，道孚县还为圣洁甘孜旅游民宿获奖单位、县内金马、银马、铁马民宿获评单位颁奖。目前，全县评星定级民宿已超300户，通过树立行业标杆，持续激活民宿产业发展活力。
赏高原杏花、品藏家美食、住特色民宿，这个春天，道孚以最美的姿态迎接八方来客。