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襄阳牛肉面:在世界面前香一下

襄阳日报 2022-08-05 11:35:13

  料集中采购再销售的模式,这条产业链内的牛肉面在生产成本降低的同时,食材的品质也得到保证。

  “公司正在建设1万平方米的中央厨房和7万平方米的预生产线。中央厨房建成投产后可以满足1万家门店原材料的供应,预包装生产线设计产能为日产100万份盒装牛肉面,预计年产值会达到50亿元以上。”公司董事长李伟说。

  原材料统一采购,设立标准化生产车间只是该公司打造牛肉面产业链的两个环节,接下来,他们将目标瞄准了生产健康食品的源头。

  李伟介绍:“我们计划将所有原材料都放在襄阳地区种植,采用公司+银行+农户合作的模式,规范种植标准,从源头对品质把关,把襄阳牛肉面真正打造为绿色有机健康食品。”

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